L’assiette du Liban
C’est dans un lieu chargé de souvenirs pour de nombreux Bergeracois, l’ancien restaurant Le Perroquet, place Malbec, que Monsieur Jaffan a choisi d’écrire une nouvelle page de son histoire. Après avoir lancé avec succès L’Assiette du Liban à Agen, il a décidé d’ouvrir une seconde adresse à Bergerac, où il fait découvrir les saveurs authentiques de la cuisine libanaise. L’établissement est installé au 11 place Malbec.
Passionné par la restauration depuis toujours, M. Jaffan a fait ses armes dans le secteur de la restauration rapide. Une expérience qui lui a permis d’apprendre le métier sous toutes ses facettes avant de réaliser son ambition : créer son propre établissement et proposer une cuisine qui lui ressemble.
Avec L’Assiette du Liban, il mise sur une cuisine généreuse, conviviale et pleine de saveurs. Mezzés, grillades, falafels, houmous ou encore spécialités traditionnelles libanaises composent une carte pensée pour rassembler toutes les générations autour d’une même table. Pour M. Jaffan , la cuisine est avant tout une invitation au partage et à la découverte.
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, il accueille aussi bien les habitués que les curieux désireux de voyager le temps d’un repas. Son souhait est simple : faire de cette nouvelle adresse un lieu chaleureux où chacun se sent comme à la maison.
À travers cette ouverture, M. Jaffan apporte une nouvelle touche de diversité à l’offre de restauration bergeracoise, tout en redonnant vie à une adresse emblématique de la ville.
Horaires
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lundi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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dimanche19:00 - 22:00