Malys, Perette & Marguerite

Grégoire Poret est un amoureux du vin, mais aussi un fervent défenseur des valeurs du terroir, qu’il diffuse largement dans son nouvel espace : Malys, Perette & Marguerite. Un lieu inimitable qui ne vous laissera pas indifférent.

Un amoureux de la nature, des bonnes choses mais surtout du vrai. Voila comment on peut définir Grégoire, un amateur du vin qui possède un peu plus de 400 références de bouteilles, rouge, blanc, rosé confondus. Un lieu entièrement bio, du produit proposé jusqu’au mobilier, Grégoire ayant récupéré ses meubles et armoires à la Recyclerie. Si ce n’est pas ajusté, c’est fait de ses propres mains. Les bouteilles ? Il les connait toutes, car elles proviennent d’amis ( les copains comme il aime les appeler ) et d’anciens élèves qu’il a eu lors de son passé en tant qu’enseignant d’œnologie et viticulture. Un avantage indéniable, puisqu’il connait l’origine du produit et comment il est réalisé.
Il prône l’art de faire du vin mais toujours avec modestie et avec une forme de reconnaissance des producteurs et amoureux du vignoble comme lui.

Titulaire d’un bac littéraire, l’amour du vin l’emmène sur la réalisation d’un BTS viticulture et œnologie, après avoir travaillé tous les étés de sa jeunesse dans les domaines agricoles. Il devient responsable de vinification à Bordeaux avant de devenir enseignant de viticulture du côté de Chalonnes-sur-Loire, aux portes d’Angers. Le nom de sa boutique ? Un hommage appuyé aux vins qu’il affectionne, le Perette, un blanc Duras et le Marguerite, un rouge de Cahors de son ami, Matthieu Cosse, ancien rugbyman professionnel sur les terres agenaises, mais aussi à ses deux filles, dont la contraction des deux prénoms forment également le mot Alysse, une plante dépolluante. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 14h et de 15h à 19h, il vous accueillera aussi le dimanche de 10h à 12h. Bien plus qu’une occasion unique qui va au-delà du simple domaine du vin, une rencontre à faire, assurément.