Le glacier de la Brûlerie

Déjà bien connu des Bergeracois pour son savoir-faire de torréfacteur à La Brûlerie du Périgord, Fabien Ranoux poursuit son aventure gourmande avec l’ouverture d’un tout nouvel établissement : Le Glacier de la Brûlerie. Situé à quelques pas de son premier commerce, ce nouveau lieu invite petits et grands à une pause sucrée et conviviale, toute l’année.

Glaces artisanales, gaufres croustillantes, large choix de boissons… Le Glacier de la Brûlerie fait également salon de thé dans une ambiance chaleureuse, propice à la détente et au partage. Ce second établissement, imaginé dans la continuité de La Brûlerie, tisse un lien évident et naturel entre les deux adresses. On y retrouve le même esprit de proximité, la passion des bons produits, et une attention constante portée à l’accueil.

L’établissement est ouvert toute l’année, avec la volonté claire de faire vivre le centre-ville de Bergerac en toute saison. Tenu par Lucie, une personne tout aussi chaleureuse que le lieu lui-même, le Glacier a déjà conquis une clientèle fidèle venue chercher douceur et qualité.

Toujours à l’écoute de ses clients, Fabien réfléchit déjà à élargir son offre avec des propositions salées, notamment des gaufres déjeuners, pour répondre aux envies de restauration rapide et gourmande en journée.

Dans la même volonté de partager son savoir-faire, des ateliers autour du café et du thé sont également à l’étude pour la rentrée, en septembre ou octobre. Dégustation, découverte des différentes méthodes d’extraction, initiation aux arômes… Ces rendez-vous gourmands permettront aux curieux comme aux passionnés d’approfondir leurs connaissances dans une ambiance conviviale et accessible.

Avec ce nouveau lieu, Monsieur Ranoux confirme son attachement à Bergerac et à sa vitalité commerçante, tout en renforçant l’identité de ses établissements : authenticité, qualité, et chaleur humaine.